这个好办，你已经有会烤串这个长项了，还是继续往这个方向入手，既然在你现在的摆摊地点生意不好，那就换一个地方，因为烤串这个生意味道都是差不多，也说不上需要怎么研究味道，主要就是要看人流，人流不是说你那条路的人流，当然那条路的人流也很重要，但是我说的是你要了解你选址周围人群的分布情况，以及人群属性！例如你假如摆在大多都是年轻人群居住的地方，那你的生意就会比较好！最好是在一个工业区附近，因为工业区里面几乎都是年轻人，年轻人消费烤串的能力是非常强的！假如你是摆摊摆在高端小区旁边，那你的生意就少了很多，因为高端小区里的人不太喜欢露天吃东西，而且高端小区里的人讲究养生，也不怎么吃烤串！这个属性你要控制好！这里不行就换那里，那里不行就再换过其他地方，总有适合你的地点，你要记住，不要放弃你的特长，总有一天你会成功的！假如换地方换到你没有资金再换了，那就去打工，打工赚够本钱了再开！每个人都是一开始不一定就能成功，但是做着做着就成了！反正就是死磕！一般在一个地方做两个月就知道能不能做了的，因为有客人的地方始终有客人，没客人的地方始终没客人！