一提起葡萄酒，我们可能最先想到的就是法国的庄园，没错，葡萄酒的确是西方传统的饮品，不过近些年随着国际间交往的不断增多，葡萄酒也越来越频繁地出现在中国的餐桌上。尤其是一些比较高雅的宴会，葡萄酒更是不能缺席的存在，所以我们懂不懂得欣赏和享用它，就成了展现我们社交修养的一大体现。

下面我们从几个小细节上来深入了解一下葡萄酒：

1、拿酒

拿酒时应避免手部和酒瓶大面积直接接触，因为温度会对酒的味道有一定程度的影响，所以这点要格外注意哦！

2、倒酒

和酸奶一样，红酒放置时间过长会导致瓶底有一些沉淀物，不影响酒的质量，但会影响到喝酒时的口感，所以要特别注意倒酒时手上的力度，避免倒出瓶底沉淀物。

3、醒酒

这是喝红酒之前非常重要的一步，所谓醒酒就是说让红酒在宽敞的容器中静置一段时间，使其与空气充分接触，这样可以去掉红酒中的酸涩。通常静置的时间视酒的年代而定。，一般情况下静置半小时即可。

4、摇酒

摇酒不是一个必要的步骤，视个人喜好而定。通常情况下摇酒是醒酒的补充，能够使酒香充分挥发，使其香味发挥到极致，让酒“醒”的更彻底！

5、如何拿酒杯

我们都知道葡萄酒要配高脚杯，切忌用啤酒杯和纸杯来装，否则会显得很没有情调而且也不符合红酒礼仪。拿杯子的时候有一点和拿酒的时候有共通的地方，由于手温会影响到酒的味道，所以要尽量避免手大范围的和杯壁进行接触，只用手指握住杯柄即可，也可用杯托。千万不要采用拿白兰地的手势哦，会给别人冒充行家的嫌疑哒！

6、喝酒

通常中国人喝白酒的时候都会一口干，因为白酒比较烈，口感辛辣；但是红酒不一样，尤其是经过摇酒之后的红酒，酒香醇厚，入口分为几个阶段，每个阶段的味道皆不一样，就像香水的前中后三调一样，更适合细细品，红酒停留在舌尖片刻就能感受到几种不同的场景，岂不惬意？

以上就是关于葡萄酒作为社交礼仪的一些注意事项，有时间的时候不妨在家里自己开一瓶红酒，这样参加宴会的时候才不会过于紧张哦！