都说早餐要吃好，怎么判断呢？《中国居民膳食指南（2016）》中建议：早餐提供的能量应占全天总能量的25%～30%，以保证整个上午的运动、工作、活动的能量。

1、不能缺少蛋白质。

早餐会为身体提供一天当中的40%的能量，而这些能量主要是来源于蛋白质，所以，早餐当中是不能缺少蛋白质的。

2、一定要有微量元素。

身体要摄入更多的营养，是不能缺少微量元素的，这些微量元素里面有非常重要的维生素和矿物质，这些是人体必需的营养素，所以，在早餐的搭配中一定要有这些微量元素。

3、必须摄入纤维素。

纤维素被称为不是营养素的营养素，虽然，它没有什么营养，但是，这是肠道的清道夫，对我们肠道的健康非常有帮助，因为现在人们吃精米精面，纤维摄入减少，很容易出现便秘，所以，多吃一些含有纤维的食物，是有利于肠道健康的。

4、足够的水分。

人体的68%是由水分组成的，因此，早餐也是不能缺少水分的。