红茶是全发酵茶类，人在饭前饮用绿茶会觉得胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹时饮用刺激性更强。而红茶就不一样了，它是经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小。另外，茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，还能够养胃。红茶究竟怎么喝才能有更好的养胃效果？一起来了解一下吧。

1.红茶味甘性温，善蓄阳气，生热暖腹，可以增强人体对寒冷的抗御能力。另外，人们在冬季食欲增强，进食油腻食品增多，饮用红茶可祛油腻、开胃口、助养生。

2.肠胃不好的人，红茶是不错的选择。喝红茶的时候，加点糖或牛奶，还有消炎、保护胃黏膜的作用，对治疗胃溃疡也有一定的效果。

3.红茶要想达到一定的养胃效果，建议不要喝太浓的茶叶，通过茶叶用量和放水量来调节茶叶的口感，一般放3-5g茶叶就够了，茶与水的比例维持在50:1左右，这样冲泡出来的红茶浓淡适中，喝起来清爽甘甜。泡红茶可以用敞口杯，不要等到杯中的水都喝尽才补充热水，等水剩下1/3左右时就蓄水，每杯红茶蓄水3次口感比较好。

4.红茶一定要热饮才有养胃效果。应该现泡现饮。气温低的话，茶水很容易变凉，注意红茶温度不要太低，否则会影响暖胃效果，也会造成营养物质的含量降低。

5.另外，冬季冲泡红茶时要注意方法，水温不宜太高，以80℃至95℃之间为宜。如果用盖碗冲泡，每次茶量控制在6克左右，如果用紫砂壶冲泡，可以视壶体大小适当加减。壶与茶的泡和养之间是相互的，以紫砂茶具来泡茶，可以使红茶的口感更加醇厚绵长，如果经常使用一把壶泡同一种茶，香气会愈加浓郁。